Mokkatuvan Ukko ja Akka

Asui kerran Hollolan kirkonkylässä,Ukko ja Akka kodissa tosi hyvässä.Pitkään oli silti sydän heille,Kertonut tahtovansa tuntureille.Ison Kurun poluilla oli helppo hengittää,yrittivät sitä kovasti myös ystävilleen selittää.Oli nähty puhtaat hangetja koettu Lapin ruska.Siksi joka kerta paluumatka etelään oli pienoinen tuska.Tuumivat siis Ukko ja Akka yhtä aikaa:Eikö voitais joka päivä elää keskellä Lapin taikaa!Otettais mukaan kattilat ja kaffepannu suuri.Kenties meille käydä voisi ihan hyvä tuuri.Haaveissaan näkivät he Mokkatuvan ja kauniille järvelle maiseman avautuvan.Vihdoin luota Pyhätunturin,Ukko ja Akka löysivät sen,Mokkatuvalle paikan kotoisen. Pyhäjärven rannalla porisee nyt kattilat hellalla ja kaikkien vatsat täyttyvät kerralla.

Kun istumme yhteisen pöydän ääreen, ei kukaan tunne niissä pidoissa yksin jääneen.

On yksi seikka, joka Teidän pitää selvittää.

Se on Sinisen pannun salaisuus, joka Ukolla ja Akalla on hallussaan.

The hubby and his wife of Mokkatupa

Once upon a time there was a hubby and his wife living in a village called Hollola.

Hence their life was good and filled with love – they desperately longed for something else. The calling was the voice of the arctic hills of Lapland. The hubby and his wife thought, that in Kuru’s lovely paths there would be easier to breath and live, snow would be the whitest ever seen and the autumn colors magnificent. Every time they visited the beautiful hills of Lapland, they felt they were home. Then came a day in their lovely home in Hollola, when they decided to pack the pots and pans and to jump into a new life they once dreamed of. The greatest of the dreams was that the pots and the pans would bubble inside Mokkatupa, that would be in the beautiful Pyhä.
Nowadays the hubby and the wife live their dream and in the beach of Lake Pyhä, we all can enjoy the various selection of Finnish traditional food – together. That was the story of Mokkatupa’s beginning, but what is the secret of the blue pot?

Salaisuus alkaa selviämään...

Ensimmäinen pannumme löysi kodin Kemijärveltä ja tyhjään liiketilaan syntyi ensimmäinen Mokkatupa 2019. Lupasimme että alamme hämmentämään soppaa ja otimme käsiin mahdollisimman ison kauhan. Matkan varrella kauha kasvoi aina vain isommaksi, samoin kuin kattiloiden kokokin. Asiakkaat löysivät tiensä Sinisen pannun luokse ja Mokkatuvasta syntyi kotoisan lounaan herkuttelupaikka.

Kotileipomomme aloitti toimintansa keväällä 2020. Perinneleipiemme Lemin Rieskan sekä juureen leivotun Ruislimpun rinnalle alkoi syntyä uusia reseptejä ja pian artesaanihenkisiä leipiä oli jo 40 erilaista. Artesaanileivistämme tunnetuin on ehdottomasti asiakkaiden nimeämä Kemppaleipä.

Kemijärveltä Sininen pannu siirtyi syksyllä 2022 Pyhätunturille, jonne avautui ravintolamme, Mokkatupa Social Dining Pyhätunturi. Uudella tuvalla järjestämme perinteisiä pitoja, jossa kokoonnumme kaikki yhteisen pöydän ääreen nauttimaan paitsi herkullisesta ruoasta myös ihanasta yhdessäolosta. Arkisin toimimme leipomokahvilana ja tarjolla on myös kotiruokalounasta.

Patoihin ja kattiloihin ripautamme aina murusen salaista ainesosaa ja se on rakkaus ruoanlaittoon.

Se on Sinisen pannun salaisuus!

Secret is about to reveal...

Our first pot found a home in Kemijärvi and in one empty venue our first Mokkatupa was born in 2019. We
made a promise that we would get into serious business and stirred the soup with the largest of the scoops.
As the time went by our scoop got bigger and bigger, as well as the pots. Our lovely costumers found their
way into the blue pot and Mokkatupa was seen as homey place to enjoy your lunch.
Our home bakery started in 2020. Traditional, thin, and unleavened Rieska from Lemi found its way into our
customers hearts, as well as our dark Rye bread. Soon we had new recipes, and our artisan breads found
their way into every home nearby. Nowadays we have more than 40 artisan recipes – the most popular
being named ‘’Kemppaleipä’’ by our customers.
From Kemijärvi the blue pot continued it’s journey to Pyhä fjeld, where our new restaurant, Mokkatupa
Social Dining opened in 2022. In our new Mokkatupa we organize and celebrate traditional Finnish feasts,
where we all gather into same table to enjoy the delicious food and lovely company. In weekdays we
operate as a bakery and a coffee house, while we also serve lunch.
We always mix our ingredients with love, love of cooking, and that is the secret of the Blue Pot.

Niinhän se on...

Kun löydät paikkasi ja tunnet olosi kotoisaksi, voit hyvin. Kun saat tehdä sitä mitä sydämesi kertoo, voit vieläkin paremmin!

Näin meille kävi ja matkamme Etelästä Pohjoiseen näkyy kaikessa tekemisessämme. Se näkyy arvoissamme ja vastuullisuudessamme, arvostuksessa ja läsnäolossa. Se näkyy ruoassa, jonka valmistamme juuri Teitä varten.

Me ollaan Mokkatuvan Tanja ja Pete ja olemme täällä Teitä varten!

That is the way it is…

When you find our place and feel yourself cozy, you feel good. When you are able to do what you heart
tells you to do, you feel even better.
That was what happened to us. Our journey from Southern Finland to North is with us in everything we do
– in our values and in our mission to operate responsible and to appreciate life and celebrate being
present. Our way can be found in the menus, that we have prepared just for You.

We, the hubby and the wife, Pete and Tanja are here for you